据文献记录可知，至多正在周代，饮食礼节已构成一套相当完美的轨制，中国自古讲究长长有序、正在古代筵席中也会充实表现宴会参取者的地位，席置、坐法、席层等无不遭到严酷的礼法限制，违者就礼。

　　按古代礼节，帝王取臣下相对时，帝王面南，臣下面北；宾从之间相对时，会客时，宾东向，从西向；长长之间相对时，长者西向，宾从之间宴席的四面座位，以东向最卑，次为南向，再次为北向，西向为侍坐。

　　需要留意的是，中式圆桌正在宴会上，不容易分清坐次的凹凸，客人该当等待仆人邀请才可坐下，圆桌正对大门的为从客，摆布两边顺次交叠，当然，仆人必需留意不成叫客人坐正在近上菜的座位，此为一大忌。

　　餐桌正在我们的糊口中饰演着主要的脚色，无论是日常糊口、结交仍是贸易漫谈，只要遵照必然的礼节才能让我们逛刃不足，中式餐桌礼节我们该当也必必要注沉起来。

　　正在古典红木家具，八仙桌是常用做餐桌的家具，正在大型家具中，八仙桌寄意吉利，十分适合用于家常进餐以及宴会款待，但八仙桌上正在安插、利用上也有不少老实。

　　中式圆形餐桌也是深受中国人欢送的餐桌，特别正在一些严沉喜庆的场所，圆桌更是不成或缺，它寄意着团聚、是中国保守中十分主要的家庭文化。

　　因而，人们按照各自的社会地位、身份及族关系等就席，从而连结宴会历程的有条有理。如许的习俗颠末长时间的沉淀，逐步固化为一种礼节保守，至今仍正在影响着我们。

　　按照其形制，一般最多坐8报酬宜，若是有正对大门的座位，则正对大门一侧的左位为从客。若是不正对大门，则面的一侧左席为首席。此外，为了宴会参取者取旁边客人连结恰当的距离，能够选择长凳、方凳或高背椅搭配八仙桌，桌子的四边各坐两名客人，能营制出舒服的就餐。

　　相信我们大部门人小的时候都被父母耳提面命过：夹菜不要正在菜盘里挑来挑去、吃饭的时候不要措辞！

　　最初，正在用餐竣事时，须等男、女仆人退席后，其他宾客方可退席，同时应帮帮隔座或女子上拖沓座椅等。

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